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EMPANADAS
EMPANADAS CARNE
PRESENTACIÓN: Estuche 360grs – 6 unidades.
COSERVACIÓN: Duración 12 meses, congelada a -18°C
INGREDIENTES: Harina de trigo, cebolla, carne de vacuno, materia grasa (grasa de vacuno refinada,
monoglicéridos, sorbato de potasio, ácido cítrico anhidro, B.H.T.), sal, azúcar, huevo líquido, ají de color, caldo concentrado de carne, comino y propianato de calcio.
CALORIAS: 100g / 219 - 1 porción / 131 - GDA (*) / 7%
EMPANADA QUESO ESPINACA
PRESENTACIÓN: Estuche 360grs – 6 unidades.
COSERVACIÓN: Duración 12 meses, congelada a -18°C
INGREDIENTES: Harina de trigo, queso gouda (leche fresca pasteurizada, sal, cloruro de calcio, nitrato de sodio, cuajo, cultivos lácteos y colorante natural annato), espinaca, materia grasa (grasa de vacuno refinada, monoglicéridos, sorbato de potasio, ácido cítrico, anhidro, B.H.T.), huevo, crema láctea (crema de leche, carragenina), leche, almidón de papa, sal, sabor queso natural, azúcar, propianato de calcio, alginato de sodio, goma guar, sulfato de calcio, difosfato tetra sódico.
CALORIAS: 100g / 246 - 1 porción / 148 - GDA (*) / 7%
EMPANADAS QUESO JAMON
PRESENTACIÓN: Estuche 360grs – 6 unidades.
COSERVACIÓN: Duración 12 meses, congelada a -18°C
INGREDIENTES: Harina de trigo, queso gouda (leche fresca pasteurizada, sal, cloruro de calcio, nitrato de sodio, cuajo, cultivos lácteos y colorante natural annato), jamón (paleta de cerdo, proteína de soya, dextrosa, azúcar, maltodextrina, proteína láctea, polifosfatos de sodio, carragenina, saborizante natural, eritorbato sódico, ácido carmínico, nitrito de sodio), materia grasa (grasa de vacuno refinada, monoglicéridos, sorbato de potasio, ácido cítrico anhidro, B.H.T.), huevo, crema láctea (crema de leche natural estandarizada, carragenina), leche, almidón de papa, sal, sabor queso natural, azúcar, propianato de calcio, alginato de sodio, goma guar, sulfato de calcio, difosfato tetra sódico.
CALORIAS: 100g / 263 - 1 porción / 158 - GDA (*) / 8%
RECETA:
EMPANADAS DE CARNE CON PEBRES ROJO Y VERDE ( 6 pps)
- 6 empanadas de carne La Crianza
- Pebre rojo:
- 2 tomates rojo maduros
- 1 pimentón rojo picado
- Parte blanca de 2 cebollines picados finamente
- 2 cdtas de ají rojo fresco o verde picado
- 1 cdta de curry
- 1 cdta de semillas de comino
- Sal pimienta
- 1/3 taza de aceite de oliva
Pebre verde:
- 1/2 taza de perejil fresco picado
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 2 cebollines picados
- 1/2 pimentón verde picado
- 1 cdta de ají amarillo picado
- 1 cdta de semillas de cilantro
- Sal y pimienta
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 3 cdas de vinagre de vino blanco
Para el pebre rojo:
Picar los ingredientes a tamaño similar, unirlos ; añadir, curry, sal ,pimienta y aceite de oliva, mezclar y refrigerar al menos 1 hora, hasta el momento de servir.
Para el pebre verde: picar finamente los ingredientes, añadir las semillas de cilantro,
Ají amarillo, sal y pimienta. Verter el aceite de oliva y vinagre y refrigerar al menos 1 hora hasta el momento de servir.
Calentar el horno a 200°c por 10 minutos, bajar el fuego a 180°C y cocinar las empanadas por 15 minutos hasta que tomen un color dorado. Retirar y servir de inmediato con ambas salsas.
