- 400 grs de masa brisé o masa hojaldre para pascualina
- 10 Longanicillas de campo de La Crianza
- 3 cdas de mostaza fuerte
- 3 cdas de semillas de sésamo
- 1 huevo
- Papel mantequilla para bandeja de horno
Estirar la masa y cortar un trozo alargado de unos 15 cm de ancho.
Pincelar con mostaza el interior de la masa, dejando un borde de 1 cm para cerrar.
Cortar las longanicillas a la mitad y colocar en un lado de la masa, respetando el borde.
Cerrar la masa presionando con los dedos los bordes de masa.
Batir levemente el huevo y pincelar la masa por encima. Salpicar con sésamo.
Cortar la masa en porciones de 7 cm.
Colocar sobre una bandeja de horno cubierta con papel mantequilla ó engrasada y cocinar por 25 minutos hasta que las masitas estén doradas.
Retirar del horno y servir de inmediato
