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CHORIZO
DE CAMPO
SALCHICHA
CLASICA
SALCHICHA
ALEMANA
LONGANICILLA AL MERKÉN
PRESENTACIÓN: Display de 14.
COSERVACIÓN:Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC.
INGREDIENTES: Carne 100% de cerdo, agua, dextrosa, lactato de sodio, diacetato de sodio, merkén (1.05%), sal, polifosfatos de sodio, glutamato monosódico, azúcar, glucono-delta-lactona, pimienta blanca, jarabe de glucosa, ascorbato de sodio, cebolla, ajo y nitrito de sodio.
CALORIAS: cada porción de 20g (1unidad) contiene56 calorías. GDA:3%.
LONGANICILLA AL ORÉGANO
PRESENTACIÓN: Display de 14.
COSERVACIÓN: Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC.
INGREDIENTES: Carne 100% de cerdo, agua, dextrosa, lactato de sodio, diacetato de sodio, sal, orégano (0.75%), polifosfatos de sodio, glutamato monosódico, azúcar, glucono-delta-lactona, pimienta blanca, jarabe de glucosa, orégano, ascorbato de sodio, cebolla, ajo y nitrito de sodio.
CALORIAS: Cada porción de 20g (1unidad) contiene 56 calorías. GDA:3%
LONGANICILLA DE CAMPO
PRESENTACIÓN: Display 14 y 25 unidades envasadas al vacío.
COSERVACIÓN: Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC.
INGREDIENTES: 100% carne de cerdo, agua, dextrosa, sal, polifosfatos de sodio, glutamato monosódico, gluconodeltalactona, azúcar, pimienta, cebolla, ajo, ascorbato de sodio y nitrito de sodio.
CALORIAS: 100g / 351 - 1 porción / 70 - GDA (*) / 4%.
LONGANICILLA DE CAMPO LIGHT
PRESENTACIÓN: Display 14 unidades envasadas al vacío
COSERVACIÓN: Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC.
INGREDIENTES: Carne 100% de cerdo, agua, dextrosa, lactato de sodio, sal, proteína de suero de leche, polifosfatos de sodio, glutamato monosódico, azúcar, proteína vegetal hidrolizada de soya, glucono-delta-lactona, diacetato de sodio, pimienta blanca, jarabe de glucosa, ascorbato de sodio, cebolla, ajo, saborizante idéntico a natural y nitrito de sodio.
CALORIAS: Cada porción de 20g (1unidad) contiene 46 calorías. GDA:2%
CHORIZO DE CAMPO
PRESENTACIÓN: Display 7 unidades envasadas al vacío
COSERVACIÓN: Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC.
INGREDIENTES: 100% carne de cerdo, agua, dextrosa, sal, polifosfatos de sodio, glutamato monosódico, gluconodeltalactona, azúcar, pimienta, cebolla, ajo, ascorbato de sodio y nitrito de sodio.
CALORIAS: 100g / 351 - 1 porción / 210 - GDA (*) / 11%
SALCHICHA CLASICA
PRESENTACIÓN: Display 6 unidades envasadas al vacío
COSERVACIÓN: Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC.
INGREDIENTES: Cerdo, hielo, sal, dextrosa, nuez moscada, cilantro, pimienta negra, polifosfatos de sodio, eritorbato de sodio, carmín de cochinilla y nitrito de sodio.
CALORIAS: 100g / 263 - 1 porción / 132 - GDA (*) / 7%
SALCHICHA ALEMANA
PRESENTACIÓN: Display 6 unidades envasadas al vacío
COSERVACIÓN: Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC.
INGREDIENTES: Cerdo, hielo, sal, dextrosa, nuez moscada, cilantro, pimienta negra, polifosfatos de sodio, eritorbato de sodio, carmín de cochinilla y nitrito de sodio.
CALORIAS: 100g / 272 - 1 porción / 163 - GDA (*) / 8%
RECETA:
QUICHE DE POROTOS VERDES, LONGANICILLLA DE CAMPO LA CRIANZA Y MOZZARELLA
- 1 círculo de masa brisé de 30 cm de diámetro
- 500 g de longanicilla de campo La Crianza, en rodajas de 2 cm de grosor
- 4 huevos, ligeramente batidos
- 400 ml de crema
- 350 g de porotos verdes congelados La Crianza, descongelados
- 1 taza de queso mozzarella, rallado
- 1 cucharada de hojas de tomillo fresco
- Sal y pimienta
1. Precalentar el horno a temperatura media. Cubrir con el círculo de masa un molde para tarta alto con fondo removible de 22 cm de diámetro y congelar en el freezer 1 hora. Luego, hornear 20 minutos o hasta que la masa esté cocida, pero no dorada. Retirar del horno y reservar.
2. En un sartén colocar las longanicillas y cocinar a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas; retirar del fuego y dejar enfriar.
3. En un bol grande colocar la longanicilla y el resto de los ingredientes para la quiche; mezclar bien y verter en el molde reservado sobre la masa. Hornear 35 minutos más o hasta cuajar y retirar del horno; dejar reposar.
