Tuvimos el privilegio de conversar con Fernanda Gana, la flamante ganadora de nuestro concurso “La verdadera pipza chilena”. En una profunda entrevista, Fernanda nos cuenta qué la motivó a participar, cuáles son las cualidades culinarias que le permitieron llevarse el triunfo y por supuesto, qué piensa hacer con el premio. Fernanda (23) está terminando su carrera. Estudia ingeniería Comercial en la Universidad de Los Andes y por estos días está por entregar su tesis. Con tantas cosas en su cabeza, todavía se pregunta cómo se hizo el tiempo para participar en el concurso del que finalmente salió triunfante. También planea viajar. Y es que el momento no puede ser mejor, ahora que tiene en sus bolsillos esos 500 mil pesos, después de que su receta fuera escogida como la mejor pipza chilena. ¿Tienes alguna cualidad en particular para la cocina? ¿Alguien te enseñó a hacerlo? Así muchas cualidades no jaja, pero algo le pego. Me gusta cocinar de vez en cuando, ya que habitualmente no tengo mucho tiempo. Generalmente cocino cuando mis papás salen o cuando decidimos hacer pizza con mi pololo. Hacemos 1 o 2 veces al mes una pizza juntos. ¿Cómo te enteraste sobre el concurso? ¿Por qué decidiste participar, qué te motivó? Me enteré del concurso porque mi pololo lo escuchó cuando estaban dando el programa de la Venganza del Pudú y me preguntó si me animaría a participar. Yo le dije que sí, pero que teníamos que apurarnos porque quedaban 2 semanas para la final, (el concurso había empezado a mediados de octubre). Tu receta ¿la habías preparado antes? En tu casa, con tus amigos… ¿o es algo que se te ocurrió hacer recién? Hace como un año y medio que cocino pizzas cada cierto tiempo. Al querer concursar pensamos qué pizza podría ser bien chilena, y luego de plantear algunas alternativas, se nos ocurrió la que realizamos. La hicimos esa misma noche, ¡y estaba bastante rica!…y le sacamos un par de fotos y la subimos a la página del concurso. ¿Qué pensaron tus papás y amigos cuando les dijiste que pensabas participar en Pipza? La verdad es que no me tenían mucha fe. Decían que era muy difícil conseguir tal cantidad de votos en un tiempo tan corto, y que participaba mucha gente. Pero otros me decían que sí podía, ya que cuando yo quería algo, siempre me esforzaba hasta lograrlo. Así que dije bueno, lo voy a intentar igual, porque lo único que pierdo es tiempo, pero en caso de que gane, el tiempo va a ver valido la pena. ¿Qué pasó cuando te enteraste que eras una de las finalistas? Fue un momento de mucha tensión ya que yo vi que estaba dentro de los más votados un día antes del cierre de los voto. Pero llegó el viernes en la noche y apareció gente que nunca había visto que me estaba alcanzando. Ahí me tuve que poner las pilas full y estar pidiéndole a todo el mundo que me ayudara. ¡¿Cómo lograste conseguir tantos votos?! La verdad es que los conseguí con mucha ayuda, gracias a mis familiares, amigas, amigos e incluso personas que no me conocían que me ayudaron (por pasar la voz). Además fui 3 veces a mi colegio en los recreos para que los niños pudiesen ayudarme, votando por mí y bueno mi pololo hizo lo mismo. Así que quería agradecerlos un montón a todos ellos (familiares, amigos(as), etc) ya que gracias a ellos pude estar en la final. ¿Qué pasó cuando supiste que habías ganado? Al principio estaba un poquito nerviosa. Escuchar mi nombre fue muy emocionante y me sentí muy orgullosa y contenta de haber ganado. En Finitezza estaba con algunos de mi familia (somos 8 hermanos, asique no podían ir todos) y con la mamá de mi pololo y él. ¡Estábamos chochos! Lo que nos interesa a todos… ¡¿qué piensas hacer con el premio?! Lo voy a repartir con mi pololo, ya que a él se le ocurrió participar. Fue un trabajo que hicimos los 2 durante esas 2 semanas. Y con esa plata pienso viajar en el verano fuera de Chile y o sino la ahorraré para Junio/ Julio que me gustaría irme afuera cuando termine mi carrera.
Por último, Fernanda agradeció a La Crianza por la oportunidad. “Fue una experiencia súper entretenida, lo pasé muy bien, y muchas gracias por haberme elegido a mí como la finalista”.