Receta
Hamburguesa con ralladito de zanahoria
Preparación
40 minutos
Porciones
4 personas
Dificultad
facíl
Ingredientes
8 Hamburguesas de vacuno La Crianza
3 zanahorias ralladas (2 tazas)
1 cebolla morada grande
3 cdas. de menta fresca
Aceite de oliva
3 cdas. de azúcar rubia
1 cda. de mantequilla
4 cdas. de aceto balsámico
Merkén a gusto
Sal y pimienta.
Preparado con
Preparación
- 1Picar la cebolla en cubitos chicos y ponerla a sudar en un sartén con un poco de aceite de oliva.
- 2 Cuando esté transparente, agregar un poco de sal y pimienta y cocinar por unos minutos a fuego medio.
- 3 Añadir la zanahoria rallada y dejar cocinar revolviendo esporádicamente.
- 4 Agregar aceto balsámico, azúcar y merkén.
- 5 Cocinar por 7 minutos, apagar y echar la menta picada.
- 6 Mientras, cocinar en el horno las hamburguesas La Crianza, 5 minutos por lado.
- 7 Sacar y poner sobre 4 de ellas el ralladito de zanahoria.
- 8 Luego tapar con otra hamburguesa y servir.
- 9 </br> *Receta creada por www.
- 10abretuboca.
- 11cl .
