Receta
After – Croqueta de Verduras
Preparación
30 mins
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Croquetas de Verduras La Crianza
- 1 betarraga chica
- 1 puñado de queso cheddar rallado
- 2 panes de hamburguesa
- 2 cucharadas de mayonesa
- salsa picante
- 1 puñado de berros
Preparado con
Preparación
- 1Prende el horno y déjalo calentar a temperatura alta.
- 2 Pela la betarraga y córtala en rodajas delgadas.
- 3 Ponlas en un bowl chico, echa un chorro de aceite de oliva y mójalas bien por todos lados.
- 4 Agrega un poco de sal y pimienta.
- 5 Sobre la lata del horno pon papel metálico y sobre éste, pon a un lado las rodajas de betarraga y a otro las dos croquetas.
- 6 Cuando el horno esté caliente, mete adentro la bandeja y cuenta el tiempo.
- 7 Hornea por 15 minutos, pero cuando se cumplan 8 da vuelta las croquetas.
- 8 Por mientras en un pocillo mezcla la mayonesa con la salsa picante, dejando la cantidad de ésta a tu criterio del momento.
- 9 Envuelve cada pan en papel metálico.
- 10 Mete los panes al horno cuando queden 5 minutos para terminar.
- 11 Arma cada sándwich; mayonesa en cada mitad de pan, la croqueta, el queso cheddar, un par de rodajas de betarraga, los berros y tapa.
- 12 Y a dormir tranquilo.
