Receta
CROUTE DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN SERRANO
Preparación
30 minutos
Porciones
10 a 12
Dificultad
media
Ingredientes
- 300 grs. de champiñones parís
- 180 grs. de Jamón Serrano La Crianza
- 3 cucharadas de Aceite de Oliva La Crianza
- 4 panes tipo flauta en rebanadas finas
- 1 diente de ajo molido
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de perejil picado fino
Preparado con
Preparación
- 1Tostar en el horno a temperatura media, las rebanadas de pan por 5 minutos hasta que tomen un tono dorado.
- 2 Calentar aceite en un sartén, a fuego alto.
- 3 Saltear el ajo por 1 minuto, agregar los champiñones, perejil, sal y pimienta.
- 4 Saltear 2 minutos hasta que estén apenas cocidos.
- 5 Retirar y repartir sobre las tostadas.
- 6 Cubrir finalmente con láminas de jamón serrano y servir.
