Empanadas de Queso Jamón con Pebre de Alcachofas - La Crianza

Preparación

30 minutos

Porciones

3 - 6

Dificultad

facíl

Ingredientes

1 o 2 cajas de empanadas La Crianza Queso Jamón
4 fondos de alcachofa
2 cebollines parte blanca
2 cdas. de cilantro fresco picado
10 aceitunas de Azapa
1 ají verde mediano
Aceite de oliva a gusto
1 limón
1 chorro de vinagre de manzana
Sal, pimienta.

Preparación

  1. 1Para el pebre.
  2. 2 Cocer los fondos de alcachofa por 10 minutos o hasta que estén blandos.
  3. 3 Luego enfriarlos y cortarlos en cubos pequeños.
  4. 4 Ponerlos en un bol y mezclarlos con el cilantro picado, el cebollín y ají (sin venas ni semillas) picados chico y las aceitunas picadas en cubitos.
  5. 5 Aliñar con limón, vinagre, aceite, sal y pimienta.
  6. 6 Mezclar todo y poner en un bol.
  7. 7 Hornear las empanadas La Crianza de acuerdo a las instrucciones del envase (entre 10 a 15 minutos en horno corriente, directo desde el congelador) y servir.
  8. 8 A Gozar! </br> *Receta creada por www.
  9. 9abretuboca.
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