
14 minutos
2 personas
Baja
Croquetas de verduras La Crianza
1 lechuga mediana picada fina.
1 tomate, pelado, sin semillas y picado.
1/2 pimentón rojo, pelado y picado en cuadritos.
1/2 cebolla morada, cortada pluma.
3/4 taza de porotos negros, cocidos.
1 taza de choclo.
1 palta firme, cortada en cubos.
1/2 taza de cilantro picado.
1/2 taza de yogurt natural.
1/4 cucharadita de comino.
Jugo de limón.
Aceite de oliva.
Sal.