CASERA AL PLATO - HAMBURGUESA CON MOTE CREMOSO - La Crianza

Preparación

30 minutos

Porciones

2 personas

Dificultad

Media

Ingredientes

  • 2  Hamburguesas Caseras La Crianza
  • ½ taza de mote de trigo duro
  • ½ cubito de caldo de verduras
  • ¼ taza de crema
  • 2 ramitas de orégano fresco
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • ¼ paquete de ciboulette

Preparado con

Preparación

  1. 1Hamburguesas a la plancha y con mote cremoso con ciboulette, tomillo y orégano fresco Sobre un colador y bajo del chorro de agua fría, lava el mote dándole unos buenos masajes.
  2. 2 Échalo en una olla chica, agrega 2 tazas de agua fría el medio cubito de caldo.
  3. 3 Pon a calentar a fuego medio y olla tapada.
  4. 4 Una vez que hierva baja el fuego y cuenta 12 a 15 minutos.
  5. 5 Ahí el mote debiera estar cocido y el agua debiera haberse reducido al mínimo.
  6. 6 Apaga el fuego, revuelve un poco y deja reposar con la olla tapada.
  7. 7 Desprende las hojas de orégano y tomillo de las ramitas y júntalas con el ciboulette.
  8. 8 Pica todo sobre una tabla.
  9. 9 Prepara las hamburguesas y cuando estén casi listas, prende a fuego suave el mote.
  10. 10 Agrega la crema, las hierbas, pimienta y un poco de aceite de oliva.
  11. 11 Mezcla bien y sirve calentito.
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