Receta
HAMBURGUESA VEGETARIANA CON CROQUETA DE VERDURAS
Preparación
34 minutos
Porciones
1 persona
Dificultad
media
Ingredientes
Croqueta de verduras La Crianza
Palta
Tomate
Lechuga
Papa
Aceite
Limón
Betarraga
Preparado con
Preparación
- 1Para empezar ponemos las croquetas de verduras La Crianza en el horno por 14 minutos.
- 2 Preparamos la mayonesa de papa cociendo una papa y una zanahoria, y cuando estén blandas las molemos y agregamos aceite, sal, jugo de limón y un poco de agua si fuera necesario.
- 3 Cortamos láminas bien delgadas de betarraga y las ponemos en el horno por 20 minutos a 200° con un poquito de aceite y sal.
- 4 Montamos nuestra hamburguesa con el pan caliente, agregamos el tomate cortado en rodajas, una hoja de lechuga, las láminas de betarraga, palta y la mayonesa de papa.
- 5 .
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