¿Qué momento
extraordinario vas a probar hoy?
Descubre nuestra gran variedad de productos premium pensados para brindarte momentos extraordinarios, llenos de sabor y calidad.
Línea cerdo
Nueva Línea de Cerdo Cortes Premium La Crianza ¿Cuál vas a probar primero?
Apanados
La Crianza te asegurará una comida saludable sin perder el sabor que te da los apanados que ya conoces.
Hamburguesas
Disfruta el sabor clásico de nuestras extraordinarias Hamburguesas para que todas tus preparaciones al sartén, horno o parrilla sean irresistibles.
Jamones y salames
Descubre el exquisito sabor de cortes de carne 100% premium que destacan por su rico sabor y textura.
Parrillero
Productos La Crianza de sabor premium. Ideales para momentos excepcionales alrededor de la parrilla.
Pizzas y empanadas
Nunca fue tan fácil sorprender en un cóctel o picoteo con amigos, con nuestras deliciosas Pizzas y Empanadas La Crianza.
Salmón
Te invitamos a probar nuestros exquisitos filetes Loin y ventral sin piel de Salmón, sin duda una experiencia premium del sabor más fresco del atlántico.
Hortalizas
Elegimos las verduras más frescas para deleitar el paladar de los amantes de las verduras.
Un sabor directo a tu paladar. Productos hechos para una nutrición extraordinaria, baja en grasas, libre de sellos y alta en sabor. ¡Pruébalos!
Prepárate para disfrutar de nuestros productos con sabor, color y textura de carne, pero hechos 100% de plantas. Prepáralos de tu forma favorita y vive una experiencia inolvidable llena de sabor.
Nuestra colección extraordinaria de jamones de Pavo, Cerdo, Pierna, Laminado, ahumado, Acaramelado, con borde de pimienta y más, para que puedas disfrutarlos con todo.
¿Y tú? ¿Ya probaste y disfrutaste de una experiencia extraordinaria?
Las Delicias del Huerto son para todos.
Sorpréndete con nuestras
preparaciones extraordinarias
Hot dog de longanicilla al estilo mexicano
65
minutos
4
PorcionesPreparación
Ingredientes
- 8 un longanicilla al merkén
- 4 un pan de hot dog
- 2 un palta
- 2 un tomate
- 1 un cebolla morada
- 0,5 taza(s) cilantro
- 1 un limón
- 2 cdta(s) ajo en polvo
- 2 un papa
- 8 un huevos de codorniz
- 0,5 taza(s) mayonesa
- 4 cda(s) sriracha
- 0,5 cdta(s) sal
- 0,25 cdta(s) pimienta
- 4 cda(s) aceite oliva
- 4 cda(s) aceite
Preparación
Para el pico de gallo, lavar el tomate y cortar en cubitos al igual que la cebolla morada. Picar finamente el cilantro y mezclar todos los ingredientes en un bol. Condimentar con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y jugo de limón. Rectificar sabores y reservar.
Lavar y pelar las papas. Laminar con la ayuda de una mandolina o cortar en finas rebanadas. Secar muy bien y cortar en pequeños bastones. tipo papas hilo. Freír en una olla con aceite caliente, durante 7-8 minutos aproximadamente o hasta que se vean doradas. Salpimentar a gusto.
Pinchar las longanicillas La Crianza® y en una parrilla o sartén, cocinar con un poco de aceite de oliva durante 8 minutos. Ir girando constantemente para que se cocinen de forma pareja.
En un bol mezclar la mayonesa con la salsa sriracha, agregar pimienta y reservar.
Moler la palta.
En un sartén con un poco de aceite y a fuego medio bajo, freír los huevitos de codorniz y tapar. Dejar cocinar durante 3 minutos.
Calentar el pan de completo en parrilla o sartén y armar el hot dog de la siguiente manera: abrir el pan de completo, agregar longanicillas, palta molida, pico de gallo, papas hilo, huevitos de codorniz fritos y salsa de mayo-sriracha.
