Receta
LONGANICILLA DE CAMPO ENVUELTA EN MASA DE SÉSAMO
Preparación
30 minutos
Porciones
15
Dificultad
facíl
Ingredientes
- 400 grs de masa brisé o masa hojaldre para pascualina
- 10 Longanicillas de campo de La Crianza
- 3 cdas de mostaza fuerte
- 3 cdas de semillas de sésamo
- 1 huevo
- Papel mantequilla para bandeja de horno
Preparado con
Preparación
- 1Estirar la masa y cortar un trozo alargado de unos 15 cm de ancho.
- 2 Pincelar con mostaza el interior de la masa, dejando un borde de 1 cm para cerrar.
- 3 Cortar las longanicillas a la mitad y colocar en un lado de la masa, respetando el borde.
- 4 Cerrar la masa presionando con los dedos los bordes de masa.
- 5 Batir levemente el huevo y pincelar la masa por encima.
- 6 Salpicar con sésamo.
- 7 Cortar la masa en porciones de 7 cm.
- 8 Colocar sobre una bandeja de horno cubierta con papel mantequilla ó engrasada y cocinar por 25 minutos hasta que las masitas estén doradas.
- 9 Retirar del horno y servir de inmediato.
