1Calentar el horno a 180°C
Estirar la masa filo , tomar unas 5 láminas y pincelar con mantequilla entre las capas.
2
Cortar trozos cuadrados de unos 15 cm de lado.
3
Salpicar la masa con queso rallado y orégano, cubrir con una tajada de jamón, del mismo tamaño y colocar un espárrago en una orilla de masa.
4 Enrollar suavemente, pincelar con un poco de mantequilla extra y repetir la operación con el resto de los espárragos.
5
Colocar sobre una bandeja de horno cubierta de papel mantequilla o levemente engrasada y hornear por 15 minutos hasta que la masa esté apenas dorada.