¿Qué momento
extraordinario vas a probar hoy?
Descubre nuestra gran variedad de productos premium pensados para brindarte momentos extraordinarios, llenos de sabor y calidad.
Línea cerdo
Nueva Línea de Cerdo Cortes Premium La Crianza ¿Cuál vas a probar primero?
Apanados
La Crianza te asegurará una comida saludable sin perder el sabor que te da los apanados que ya conoces.
Hamburguesas
Disfruta el sabor clásico de nuestras extraordinarias Hamburguesas para que todas tus preparaciones al sartén, horno o parrilla sean irresistibles.
Jamones y salames
Descubre el exquisito sabor de cortes de carne 100% premium que destacan por su rico sabor y textura.
Parrillero
Productos La Crianza de sabor premium. Ideales para momentos excepcionales alrededor de la parrilla.
Pizzas y empanadas
Nunca fue tan fácil sorprender en un cóctel o picoteo con amigos, con nuestras deliciosas Pizzas y Empanadas La Crianza.
Salmón
Te invitamos a probar nuestros exquisitos filetes Loin y ventral sin piel de Salmón, sin duda una experiencia premium del sabor más fresco del atlántico.
Hortalizas
Elegimos las verduras más frescas para deleitar el paladar de los amantes de las verduras.
Un sabor directo a tu paladar. Productos hechos para una nutrición extraordinaria, baja en grasas, libre de sellos y alta en sabor. ¡Pruébalos!
Prepárate para disfrutar de nuestros productos con sabor, color y textura de carne, pero hechos 100% de plantas. Prepáralos de tu forma favorita y vive una experiencia inolvidable llena de sabor.
Nuestra colección extraordinaria de jamones de Pavo, Cerdo, Pierna, Laminado, ahumado, Acaramelado, con borde de pimienta y más, para que puedas disfrutarlos con todo.
¿Y tú? ¿Ya probaste y disfrutaste de una experiencia extraordinaria?
Las Delicias del Huerto son para todos.
Sorpréndete con nuestras
preparaciones extraordinarias
Sándwich de longanicilla al merkén con baba ganoush, tomate, lechuga y pepinillo
75
minutos
4
PorcionesPreparación
Ingredientes
- 8 un longanicilla de campo la crianza
- 2 un pan baguette
- 4 un berenjenas
- 2 cdta(s) tahini
- 1 diente(s) ajo
- 1 un limón
- 2 un tomate
- 2 taza(s) lechuga
- 12 un pepinillo
- 0,5 cdta(s) sal
- 0,25 cdta(s) pimienta
- 6 cda(s) aceite oliva
- 2 cda(s) aceite
Preparación
En un sartén con aceite caliente, agregar las longanicillas al merkén La Crianza® y cocinar durante 10-15 minutos a fuego medio. Ir moviéndolas constantemente para evitar que se quemen.
Partir las berenjenas a la mitad y hacer cortes diagonales en la superficie, pincelar con 2 cucharada de aceite de oliva y poner en una bandeja de horno con papel aluminio. Hornear durante 20 minutos a 200ºC. Pasado el tiempo de cocción, quitar el relleno y agregar en la minipimer junto con el tahini, ajo, sal, pimienta, jugo de limón y resto de aceite de oliva. Procesar hasta conseguir una pasta. Rectificar sabor y reservar.
Lavar y cortar el tomate en rodajas delgadas. Cortar el pepinillo en rodajas. Lavar y cortar la lechuga fina.
Quitar los bordes a la baguette, dividir en 2 y abrir el pan para dorar en el sartén.
Armar el sándwich de la siguiente forma: base de baguette, longanicillas al merkén (puedes partirlas por la mitad a lo largo para facilitar el armado del sándwich), lechuga, tomate, baba ganoush, pepinillos y terminar con la otra mitad del pan. Servir.
