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Apanados
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Hamburguesas
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Jamones
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Parrillero
Productos La Crianza de sabor premium. Ideales para momentos excepcionales alrededor de la parrilla.
Empanadas
Nunca fue tan fácil sorprender en un cóctel o picoteo con amigos, con nuestras deliciosas Empanadas La Crianza.
Salmón
Te invitamos a probar nuestros exquisitos filetes Loin y ventral sin piel de Salmón, sin duda una experiencia premium del sabor más fresco del atlántico.
Hortalizas
Elegimos las verduras más frescas para deleitar el paladar de los amantes de las verduras.
Hamburguesas con sabor y textura extraordinarias, elaborada con la mejor carne y un formato práctico y fácil de preparar.
Prepárate para disfrutar de nuestros productos con sabor, color y textura de carne, pero hechos 100% de plantas. Prepáralos de tu forma favorita y vive una experiencia inolvidable llena de sabor.
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¿Y tú? ¿Ya probaste y disfrutaste de una experiencia extraordinaria?
Las Delicias del Huerto son para todos.
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Sorpréndete con nuestras
preparaciones extraordinarias
Chorizo Patagónico La Crianza con quinotto de aceitunas y champiñones
39
minutos
8
PorcionesPreparación
Ingredientes
- 360 gramos Chorizo Patagónico La Crianza
- 2 tazas Quínoa
- 2 unidades Cebolla
- 400 gramos Champiñones
- 1 litro Caldo de pollo
- 200 mililitros Vino blanco
- 160 gramos Queso parmesano trozo
- 120 gramos Aceitunas negras sin hueso
- 60 gramos Mantequilla
- 0,5 cucharadita Sal
- 0,25 cucharadita Pimienta
- 4 cucharadas Aceite de oliva
Preparación
Para el quinotto, corta la cebolla en cuadritos bien finos, y saltéala en una olla con aceite de oliva a fuego medio y sofríe.
Levanta el fuego y agrega la quínoa. Remueve por un rato, añade el vino blanco y revuelve hasta que evapore el alcohol. Agrega poco a poco el caldo de pollo caliente y revuelve constantemente.
Paralelamente, corta lo champiñones y saltéalos en aceite de oliva. Reserva.
Mientras tanto, ralla el queso parmesano y corta las aceitunas en rodajas. Reserva.
Devuelta a la quínoa, agrega más caldo cada vez que se necesite, hasta que esté cocida y logre una consistencia cremosa.
Una vez logrado lo anterior, añade los champiñones, el queso parmesano, la mantequilla y las aceitunas. Mezcla enérgicamente para integrar los ingredientes anteriores. Si es necesario, reafirma la consistenca cremosa con la ayuda de mas caldo. Agrega sal si fuese necesario (el queso y la mantequilla ya aportan al salado).
Prepara el Chorizo Patagónico La Crianza, según las indicaciones del envase.
Sirve el quinotto y láminas de chorizo grillado sobre éste.
