Receta
HAMBURGUESA ARTESANA CON SALSA “RANCH”
Preparación
30 minutos
Porciones
4
Dificultad
facíl
Ingredientes
- 4 hamburguesas de vacuno La Crianza
- 1 cdta de aceite de oliva
- 4 panes artesanos, frescos
- 1 pepino en rodajas
- 2 paltas maduras
- 1/2 pimentón amarillo
- 1/2 taza de aceitunas verdes en rodajas
salsa ranch:
- 1/2 taza de crema ácida
- 1 cda de jugo de limón
- 1/2 taza de mayonesa
- pimienta y sal
- 1 cdta de cebolla en polvo
- 1 cdta de eneldo
- 1 cdta de mostaza
Preparado con
Preparación
- 1Preparar la salsa: mezclar todos los ingredientes y reservar.
- 2 Para las hamburguesas: Cocinar las hamburguesas en una parrilla caliente pincelada con aceite, por dos a tres minutos, cada lado, hasta que estén doradas.
- 3 Untar cada base y tapa de pan con la salsa ranch.
- 4 Cubrir con pepino en rodajas, palta en lascas, hamburguesa, pimentón amarillo y aceitunas en rodajas.
- 5 Tapar cada sándwich y servir de inmediato.
