Receta
TARTITAS DE JAMÓN , QUESO CABRA Y TOMATE
Preparación
30 minutos
Porciones
6
Dificultad
facíl
Ingredientes
- 1 kilo de masa de hoja
- 250 grs de jamón acaramelado La Crianza.
- 120 grs de queso de cabra
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de leche
- 3 huevos
- 1 cdta de orégano seco
- 200 grs de tomates cereza
- pimienta
- 1 cda de hojas de albahaca frescas.
Preparado con
Preparación
- 1Calentar el horno a 200 ºc Estirar la masa de hoja y cortar 6 discos de unos 12 cm de diámetro.
- 2 Cubrir con las masitas , 6 moldecitos refractarios pequeños, engrasados.
- 3 Picar o rallar el queso de cabra grueso.
- 4 Cortar el jamón en juliana.
- 5 Cortar los tomates a la mitad.
- 6 En un bowl, combinar los huevos, leche y crema, unir el queso de cabra rallado , orégano y pimienta.
- 7 Distribuir el jamón en juliana, dentro de las masitas, rellenar con la mezcla de queso de cabra y finalmente los tomates.
- 8 Cocinar en el horno por 15 a 20 minutos a 200ºc, hasta cuajar el relleno.
- 9 Retirar, salpicar con hojas de albahaca y servir.
