TARTITAS DE JAMÓN , QUESO CABRA Y TOMATE - La Crianza

Preparación

30 minutos

Porciones

6

Dificultad

facíl

Ingredientes

  • 1 kilo de masa de hoja
  • 250 grs de jamón acaramelado La Crianza.
  • 120 grs de queso de cabra
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de leche
  • 3 huevos
  • 1 cdta de orégano seco
  • 200 grs de tomates cereza
  • pimienta
  • 1 cda de hojas de albahaca frescas.

Preparado con

Preparación

  1. 1Calentar el horno a 200 ºc Estirar la masa de hoja y cortar 6 discos de unos 12 cm de diámetro.
  2. 2 Cubrir con las masitas , 6 moldecitos refractarios pequeños, engrasados.
  3. 3 Picar o rallar el queso de cabra grueso.
  4. 4 Cortar el jamón en juliana.
  5. 5 Cortar los tomates a la mitad.
  6. 6 En un bowl, combinar los huevos, leche y crema, unir el queso de cabra rallado , orégano y pimienta.
  7. 7 Distribuir el jamón en juliana, dentro de las masitas, rellenar con la mezcla de queso de cabra y finalmente los tomates.
  8. 8 Cocinar en el horno por 15 a 20 minutos a 200ºc, hasta cuajar el relleno.
  9. 9 Retirar, salpicar con hojas de albahaca y servir.
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