HAMBURGUESA , EN SANDWICH INTEGRAL CON SALSA DE NUECES - La Crianza

Preparación

30 minutos

Porciones

4

Dificultad

facíl

Ingredientes

  • 4 hamburguesas light de vacuno la Crianza
  • 8 rebanadas de pan de semillas, centeno o integral
  • 1 lechuga hidropónica, limpia
  • 1 taza de nueces
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1 cda de mayonesa light
  • 1 cdta de blanco de cebollín picado
  • 1 cda de alcaparras
  • 1/2 pepino en rodajas finas
  • 1 pimentón rojo en rebanadas delgadas
  • 150 grs de queso mozzarella en láminas

Preparación

  1. 1Moler las nueces y mezclar con crema ácida, cebollín picado, mayonesa, y alcaparras.
  2. 2 Reservar Calentar el pan integral suavemente.
  3. 3 Calentar una plancha o parrilla de cocina a fuego medio fuerte y cocinar las hamburguesas dos minutos por cada lado hasta que estén doradas .
  4. 4 Untar las bases de pan con muy poca salsa de nueces, cubrir con rodajas de pepino, hamburguesa, queso mozzarella, lechuga, abundante salsa de nueces rodajas muy finas de pimentones, y salsa extra si se quiere.
  5. 5 Tapar con otra rebanada de pan integral y servir de inmediato.
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